Gelungene Fachtagung „Entscheidung Nachhaltig Wirtschaften – Was bedeutet das?“ 

Bayerisch Eisenstein/Regen.
Zum Abschluss des BNE Projektes 2026 „Ich.Wir.Natur – ein Nachhaltiges Mosaik“ lud die Umweltstation Eisenstein am Samstag, den 17.10.2026, zu einer Fachtagung ins Landwirtschaftsmuseum Regen ein. Von 10.00 bis 17.00 Uhr wurden motivierende Beispiele nachhaltig zu Wirtschaften gezeigt: naturverträglich und wirtschaftlich zukunftsfähig.
Nach Grußworten durch den Geschäftsführer des Naturparkes Bayerischer Wald e.V., Hartwig Löfflmann und dem 1. weiteren stellvertretenden Landrat Daniel Graßl, der die Bedeutung des Themas Nachhaltigkeit im Landkreis hervorhob, eröffnete die BNE Projektkoordinatorin der Umweltstation Eisenstein, Christina Frank, die Fachtagung. Bei ihr waren über das Jahr die Fäden mit allen Projektpartnern zusammengelaufen. Bei einem spielerischen Einstieg in die Bildung für Nachhaltige Entwicklung, den Zwieseler Gymnasiastinnen im P-Seminar „Natur & Technik“ ausgearbeitet hatten, durften die Teilnehmer gleich aktiv werden. Mit dem „Zug der Nachhaltigkeit“ wurde allen Besuchern klar, was mit den 17 Nachhaltigkeitszielen erreicht werden soll: Globale Gerechtigkeit und der Erhalt der natürlichen Lebensgrundlagen zwischen heutigen und zukünftigen Generationen - Genug für alle, für immer.
Frau Bredl, Biologielehrerin am Gymnasium Zwiesel, gab Einblicke in den Unterricht: Dort war das Thema „Nachhaltigkeit“ am Beispiel des Grenzbahnhofes Eisenstein als historisches Kulturgut mit seiner regionalgeschichtlichen Entwicklung untersucht worden. Georg Klein, Berufsschullehrer an der BS Regen stellte im Anschluss das BNE Projektmodul „Sensenmahd“ vor. Welchen Wert das heute Bestehende hat, war im Laufe des Jahres von Schülern der Metalltechnik und des Schreinerwesens in der Praxis getestet worden. Um eine hohe Biodiversität zu erhalten, dafür ist die Sense heute perfekt geeignet, zum Beispiel auf Streuobstwiesen. Georg Zellner als Sensenlehrer, Bio Imker und Streuobstwiesenberater gab im Projekt und auf der Tagung viele Tipps dazu. Der Wert von Vertragsnaturschutz mit Wasserbüffeln für den Wasserrückhalt in der Region wurde vom Biohof Schmutzer in der Praxis beleuchtet und junge Landwirte, die sich als Demonstrationsbetrieb für Ökologischen Landbau oder im Bio Market Gardening in der Region einen Namen gemacht haben, berichteten aus der Praxis. Das Landwirtschaftliche Gründerzentrum NEU.Land stellte sich selbst als Anlaufstelle für Beratung und Fördermöglichkeit vor – neue kreative Herangehensweisen den Erhalt von Höfen zu sichern. Die BioBäckerei Wagner aus der Ökomodellregion Passau gab zum Thema Wertschöpfung auf sehr humorvolle Weise Einblicke in ihren Betrieb. Eine ganze Reihe von Fragen wurden vor allem vom jungen Publikum gestellt. Es wurde deutlich, dass besonders die Möglichkeit zum Erfahrungsaustausch mit Praktikern im Bereich „nachhaltig wirtschaften“, sehr dringend gebraucht wird. In der Mittagspause wurden die Beiträge zur Sensenmahd des schulischen BNE-Partners, der Berufsschule Regen, begutachtet, ausprobiert und diskutiert – selbst hergestellte Ambosse zum Dengeln. Am Nachmittag wurde der Dokumentarfilm „Tian“ (dt. „tun“) des Südtiroler Filmemacher Duos „Farmfluencers of South Tyrol“ gezeigt, der jungen Landwirten zuhört, die sich trotz Auswirkungen des Klimawandels nicht vom Tun abhalten lassen. Der Kameramann Tom Schäfer erzählte vom Entstehen des Filmes und beantwortete viele Fragen aus dem Publikum. Diese vielfältigen Eindrücke wurden direkt übergeleitet in eine Diskussion zu Nachhaltigkeit in regionalen Wertschöpfungsketten, zu Biodiversität und kultureller Vielfalt. Das Nachhaltigkeit gut schmeckt, wurde nach der „Philosophischen Runde“ bei der Verkostung eines „nachhaltigen Buffets“ von „De Kramerin“ und der Biobäckerei Wagner erlebbar. Ein kleiner Markt der Referenten rundete die Veranstaltung ab. Die Fachtagung war eine Kooperationsveranstaltung zwischen der Naturpark Umweltstation Bayerisch Eisenstein und der Berufsschule Regen, dem Gymnasium Zwiesel, dem Ingenieurbüro Christoph Pfeffer, dem Gründerzentrum des LfL Neu.Land, den Farmfluencers of South Tyrol, Handgmahd, dem Biohof Häng, dem Demonstrationsbetrieb für Ökolandbau Scherm, De Kramerin, der Biobäckerei Wagner und dem Landwirtschaftsmuseum Regen.
Bild 1: Referenten und Teilnehmer auf der Fachtagung: 4.v.l. Kameramann Tom Schäfer von den Farmfluencers of South Tyrol, Birte Straub vom Biohof Häng, Georg Zellner von Handgmahd, 4.v.r. Helmut Schmutzer vom Biohof Schmutzer, 2.v.r. BNE Projektkoordination Christina Frank von der Umweltstation Bayerisch Eisenstein, rechts: Geschäftsführer Naturpark Bayerischer Wald Hartwig Löfflmann. Nicht im Bild – Markus Hanszek von der Biobäckerei Wagner und Julia Saller vom Gründerzentrum des LfL neu.land.